Chicago Metallic 91138 Manual de Usario

Chicago Metallic Cacerola 91138

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B KALON Pan Use & CareĀ

INITIAL USE

Pre-season pans. Before the ﬁrst use, use cooking oil to lubricate the inside of the

BĀKALON pan’s surfaces and allow the oil to warm and “season” in the oven for 5-10

minutes. This process ﬁlls the microscopic pores in the hardcoat anodized aluminum

surface with oil to ensure that baked products release easily. Pans may need to be

re-seasoned after oil is removed by washing or baking.

DAILY USE

Lubricate pans before each use as required. Apply a baking pan lubricant (cooking oil)

to the inside of the pan before each use. Well-seasoned pans or doughs with higher oil

content usually do not require as much lubrication.

DAILY CLEANING

Clean as you go. Simply wipe still-warm pans with a clean towel or a towel that has

lubricant on it. You must re-season BĀKALON pans after each washing.

Wash with mild soap and water. BĀKALON pans can be lightly washed with a mild pot

and pan detergent, rinsed, and dried after each use. DO NOT USE acidic cleaners,

alkaline detergents or sanitizers, which can damage the BĀKALON surface. Do not

pre-soak or wash pans in a dishwasher.

Re-season pans. BĀKALON pans must be re-seasoned after every wash (use the

“Pre-seasoning process” described above). Pans may also need to be re-seasoned

after oil is removed by washing or baking.

PERIODIC CLEANING

Scrub outside of pans. If necessary, use a foodservice scrubbing pad and a pH-neutral

detergent to clean the outside only of the BĀKALON pans if carbon builds up.

0219

USA: 1.800.323.3966 - customerservice@cmbakeware.com

Canada: 226.400.4035 - customerservice@cmbakeware.ca

Especificaciones del producto

Marca:	Chicago Metallic
Categoría:	Cacerola
Modelo:	91138
Colocación del dispositivo:	Ingebouwd
Tipo de operación:	Draaiknop
Color del producto:	Zwart
Número de niveles de potencia:	9
Pantalla incorporada:	Nee
Peso.:	18200 g
Ancho:	916 mm
Profundidad:	527 mm
Altura:	59 mm
Longitud del cable:	1.5 m
Peso del embalaje:	21800 g
Ancho del embalaje:	1116 mm
Empaquetadura en profundidad:	659 mm
Altura del embalaje:	165 mm
Tipo de material (arriba):	Glaskeramiek
Potencia quemador/zona de cocción 2:	1900 W
Potencia quemador/zona de cocción 3:	1100 W
Potencia quemador/zona de cocción 1:	6100 W
Número de quemadores/zonas de cocción:	5 zone(s)
tipo de placa:	Gaskookplaat
Ignición electrónica:	Ja
Quemador/zona de cocción tipo 1:	Wok
Número de quemadores de gas:	5 zone(s)
Número de zonas de cocción electrónicas:	0 zone(s)
Posición de control:	Bovenaan rechts/links
Carga conectada (eléctrica):	1 W
Ancho del compartimento de instalación:	850 mm
Altura del compartimento de instalación:	45 mm
Actual:	3 A
Carga conectada (gas):	13800 W
Ancho de la placa:	90 cm
Profundidad del compartimento de instalación (min):	490 mm
Panel de control de colores:	Zwart
Tipo de marco:	Zijranden
Color del marco:	Aluminium
Potencia quemador/zona de cocción 4:	2800 W
Fuente de alimentación quemador/zona de cocción 1:	Gas
Fuente de alimentación quemador/zona de cocción 2:	Gas
Fuente de alimentación quemador/zona de cocción 3:	Gas
Fuente de alimentación del quemador/zona de cocción 4:	Gas
Profundidad del compartimento de instalación (máx.):	502 mm
Quemador de wok:	Ja
Posición del quemador wok:	Links
Posición del quemador/zona de cocción 1:	Links
Posición quemador/zona de cocción 2:	Links voor
Posición quemador/zona de cocción 3:	Links achter
Posición del quemador/zona de cocción 4:	Rechts achter
Color del boton:	Zilver
Forma zona de cocción 1:	Rond
Forma zona de cocción 2:	Rond
Tipo de conexión eléctrica:	Stekker
Enchufar:	Ja
Forma zona de cocción 3:	Rond
Forma zona de cocción 4:	Rond
voltaje-de-entrada-de-CA:	220 - 240 V
Frecuencia-de-entrada-de-CA:	50 - 60 Hz
Campana extractora empotrada:	Nee
Fuente de alimentación del quemador/zona de cocción 5:	Gas
Posición del quemador/zona de cocción 5:	Rechts voor
Potencia quemador/zona de cocción 5:	1900 W
Forma zona de cocción 5:	Rond