Delonghi Roto Fryer F28311 Manual de Usario

Delonghi freidora Roto Fryer F28311

Lee a continuación 📖 el manual en español para Delonghi Roto Fryer F28311 (5 páginas) en la categoría freidora. Esta guía fue útil para 3 personas y fue valorada con 4.5 estrellas en promedio por 2 usuarios

Página 1/5
Aandachtig deze gebruiksaanwijzing doorle-
zen alvorens het apparaat te installeren en te
gebruiken. Alleen op deze manier zullen de
beste resultaten en de maximale veiligheid
gegarandeerd kunnen worden.
BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
(zie de voorafgaande tekening)
A. Handvat frituurmand
B. Schuif handvat
C. Deksel
D. Kijkvenster
E. Deksel filter
F. Frituurmand
G. Sluiting filterdeksel
H. Opbergvak voor het snoer
I. Handvat om het apparaat op te tillen
JDop afvoerbuis
K. Steun
L. Buis voor afvoer olie
M. Controlelampje
N. Knop voor thermostaat
O. Opbergvak afvoerbuis
P. Drukknop voor openen deksel
AANBEVELINGEN
Alvorens het apparaat te gebruiken controleren of
de netspanning overeenkomt met de spanning aan-
gegeven op het gegevensplaatje van het apparaat.
Het apparaat alleen aansluiten op een stopcontact
met een minimum draagkracht van 10A en voor-
zien van een goed functionerende aardleiding.
(Indien de stekker van het apparaat niet op het stop-
contact mocht passen, het stopcontact laten vervan-
gen door een passend soort door een vakman).
Het apparaat niet in de buurt van warmtebronnen
plaatsen.
Wanneer het stroomsnoer beschadigd is, wordt het
vervangen door de fabrikant of zijn technische
dienst, teneinde elk risico te vermijden.
Tijdens het gebruik zal het apparaat warm worden.
ZORG ERVOOR DAT HET APPARAAT NIET BIN-
NEN HET BEREIK VAN KINDEREN STAAT.
De frituurpan niet verplaatsen wanneer de olie heet
is, hierdoor kan men lelijke brandwonden oplopen.
De frituurpan dient pas in werking gesteld te worden
nadat ze gevuld is met olie of vet. Indien de frituurpan
leeg opgewarmd wordt, treed een thermisch beveili-
gingsmechanisme in werking waardoor de functione-
ring onderbroken wordt. In dat geval zal het nood-
zakelijk zijn zich te wenden tot één van onze geautori-
zeerde centra om het apparaat weer te laten functio-
neren.
Indien de frituurpan olie mocht verliezen, dient men
zich te wenden tot een technisch assistentie centrum
of tot door de fabrikant geautorizeerd personeel.
De frituurmand zal automatisch vastklikken in de
centrale pin van de pan. Hierom dient men, om
beschadigingen te voorkomen, de mand niet met
de hand te draaien om de juiste positie te vinden.
Alvorens de frituurpan voor de eerste keer te
gebruiken, dienen de pan, de mand en het deksel
(de filters eruit halen) grondig gewassen te worden
met warm water en vloeibaar afwasmiddel.
Na het wassen goed afdrogen: het eventuele ach-
tergebleven water op de bodem van de bak en voo-
ral in het afvoerbuisje verwijderen. Dit om te ver-
mijden dat er tijdens de werking gevaarlijke, hete
oliespatten naar buiten komen.
Tijdens de werking en als de olie heet is moet het
deurtje van het afvoerbuisje altijd gesloten zijn.
Das Gerät darf nicht von Personen (einschließlich
Kindern) mit körperlichen, geistigen oder sensori-
schen Behinderungen, oder von Personen, die nicht
mit dem Betrieb des Gerätes vertraut sind, gebrau-
cht werden, es sei denn, dass sie von einer für sie
und ihre Sicherheit verantwortlichen Person beauf-
sichtigt oder in den Gebrauch des Gerätes ein-
gewiesen wurden. Dafür sorgen, dass die Kinder
nicht mit dem Gerät spielen.
Tijdens het functioneren dient de afvoerbuis altijd dicht
te zijn en opgeborgen in het hiervoor bestemde vak.
Verplaats het apparaat niet wanneer de olie nog
warm is.
Verplaats het apparaat aan de daarvoor bestemde
handvaten (I) (Gebruik hiervoor nooit het handvat
van de mand). Controleren of de olie voldoende
afgekoeld is, ongeveer 2 uur wachten.
Het is volkomen normaal als het apparaat bij het
eerste gebruik naar nieuw ruikt. Verlucht de ruimte.
Dit apparaat is conform de Europese richtlijn
2004/108/EG inzake Elektromagnetische Compa-
tibiliteit en de Europese verordening nr.
1935/2004 van 27/10/2004 inzake materialen
en voorwerpen bestemd om met levensmiddelen in
contact te komen.
GEBRUIKSAANWIJZING
Het vullen met olie of vet
De frituurmand (F) op de hoogste stand zetten door
het handvat "A" naar boven te trekken (fig. 1).
De handelingen aangaande het optillen en het laten
zakken van de frituurmand dienen ALTIJD te
geschieden met het deksel gesloten.
Het deksel "C" openen door op de drukknop "P" te
drukken (fig. 2).
De frituurmand verwijderen door deze omhoog te
trekken (fig. 3).
1,2 l. olie (of 1 kg vet) in de pan gieten.
LET OP: Het niveau dient altijd te liggen tussen de aan-
duidingen maximum en minimum.
Nooit de frituurpan gebruiken met de olie onder het
niveau "min.", hierdoor kan het thermisch beveili-
gingsmechanisme in werking treden, waarna men
voor vervanging ervan de assistentie moet inroepen
van één van onze geautorizeerde centra.
De beste resultaten worden bereikt met het gebruik van
olie van pindazaden van goede kwaliteit. Vermijdt het
vermengen van verschillende soorten olie. Indien u vet
in blokken gebruikt, raden wij aan deze in kleine
stukken te snijden opdat de frituurpan niet droog
opwarmd gedurende de eerste minuten. De tempera-
NL
26
BEGIN VAN HET FRITUREN
1. De te frituren etenswaren in de frituurmand leggen,
zonder de mand te overladen (max. 1 kg verse aar-
dappelen).
Om een gelijkmatig frituurresultaat te verkrijgen,
raden wij aan de etenswaren vooral te concentre-
ren aan de rand van de frituurmand en hierdoor het
centrale gedeelte minder te beladen.
2. De frituurmand in de pan plaatsen op de hoogste
stand (fig. 3) en het deksel sluiten door deze licht
aan te drukken waardoor de haken vastklikken. Om
te voorkomen dat hete olie uit de pan spettert, altijd
eerst het deksel sluiten voor de mand in de olie te
laten zakken.
3. Doe de stekker in het stopcontact en de thermo-
staatknop "N" op de gewenste temperatuur instellen
(fig. 4). Bij het bereiken van de ingestelde tempera-
tuur, zal het controlelampje "M" uitgaan.
4. Onmiddellijk nadat het lampje uitgegaan is de frituur-
mand in de olie laten zakken door het handvat lang-
zaam naar beneden te halen nadat men de schuif "B"
op het handvat naar achteren geschoven heeft.
Het is helemaal normaal dat onmiddellijk na deze
handeling een grote hoeveelheid warme stoom uit
het filterdeksel "E" komt.
Aan het begin van de bereiding, onmiddellijk nadat
de etenswaren in de olie gedompeld zijn, zal de
binnenkant van het kijkvenster "D" (indien aanwe-
zig) beslaan door de stoom, dit zal na enige tijd
verdwijnen.
Het is normaal dat tijdens het functioneren zich
enkele druppels condens vormen in de omgeving
van het handvat van de frituurmand.
EINDE VAN HET FRITUREN
Op het moment dat de bereidingstijd verlopen is de fri-
tuurmand omhoog laten komen en controleren of de eten-
swaren de gewenste goudbruine kleur bereikt hebben. Bij
de modellen voorzien van een kijkvenster kan deze con-
trole uitgevoerd worden zonder het deksel te openen.
Neem de mand na de bereidingstijd uit en verwijder de
stekker uit het stopcontact.
De overvloedige olie laten uitdruppelen door de frituur-
mand enige tijd in de frituurpan te laten op de hoogste
stand.
HET FILTREREN VAN DE OLIE OF HET VET
Wij raden aan deze handeling iedere keer na het fritu-
ren uit te voeren omdat deeltjes van de gefrituurde eten-
swaren, zeker als deze gepaneerd of door meel
gehaald zijn, die achterblijven in de olie, de tendens
hebben te verbranden waardoor de olie of het vet veel
eerder onbruikbaar wordt.
Controleren of de olie voldoende afgekoeld is, onge-
veer 2 uur wachten.
Modellen met afvoerbuis
De voorkant van de frituurpan naar de rand van het
werkvlak schuiven, waarbij er op gelet moet worden dat
de steunen (K) altijd op het werkvlak rusten (fig. 5).
1. Het deksel van de frituurpan openen en de frituur-
mand verwijderen (fig. 3).
2. Het klepje “O” openen zoals aangegeven in fig. 6.
3. De afvoerbuis “L” te voorschijn halen.
4. De dop “J” verwijderen en tegelijkertijd de buis
dichtknijpen met twee vingers om te voorkomen dat
de olie of het vet eruit loopt voordat de buis in een
vat geplaatst is waar de olie in opgevangen kan
worden (fig. 7.)
5. De olie of het vet in een vat laten lopen (fig. 8).
6. Eventuele achterbleven resten uit de pan verwijde-
ren met behulp van een sponsje of keukenpapier.
7. Na deze handeling de afvoerbuis weer op zijn
plaats terug zetten met de dop erop.
8. De frituurmand terugzetten op de hoge stand en op
de bodem van de frituurmand een van de bijgele-
verde filters (fig. 9) leggen. De filters zijn verkrijg-
baar bij onze wederverkopers of bij een van onze
assistentie centra.
9. Hierna de olie of het vet heel langzaam, om te
voorkomen dat het over het filter stroomt, weer
teruggieten in de frituurpan (fig. 10).
10.De op deze manier gefiltreerde olie kan in de fri-
tuurpan bewaard worden. Indien tussen het ene
gebruik en het volgende echter langere tijd zou ver-
lopen, is het raadzaam de olie in een afgesloten
bak te bewaren om te voorkomen dat de olie ver-
slechterd. Het is een goede gewoonte om de olie die
gebruikt wordt voor het frituren van vis en de olie
die gebruikt wordt voor het frituren van andere
etenswaren afzonderlijk te bewaren.
Indien vet gebruikt wordt, erop letten dat het niet té
veel afkoelt, omdat dan het vet zou stollen.
27
LET OP
Nooit de frituurpan legen door deze te kantelen of
om te keren.
ONDERHOUD VAN HET GEURFILTER
Verwijderbaar filter: mettertijd verliest het geurfilter in
het deksel zijn werking, dus wordt geadviseerd het na
10/15 malen gebruik te vervangen. Verwijder hiervoor
het plastic afdekrooster van het filter.
HET SCHOONMAKEN
Voordat men begint met schoonmaken altijd eerst de
stekker uit het stopcontact nemen.
De frituurpan nooit in water dompelen en niet onder
de kraan houden. Door het water dat eventueel bin-
nen zou sijpelen, kan gevaar voor electrische
schokken ontstaan.
Controleren of de olie voldoende afgekoeld is (onge-
veer 2 uur wachten), de olie of het vet laten weglopen
zoals beschreven in de paragraaf "het filtreren van de
olie of het vet".
De deksel eraf halen zoals aangegeven in fig. 13.
Het deksel is verplaatsbaar, om het te verwijderen als volgt
te werk gaan: Het deksel naar achteren duwen /zie pijl
"1", fig. 13) en tegelijkertijd naar boven trekken (zie pijl
"2", fig. 13)
Het deksel niet in water dompelen voordat men de filter
eruit gehaald heeft.
Voor het schoonmaken van de pan als volgt te werk gaan:
De pan wassen met warm water en vloeibaar
afwasmiddel. Voor het laten weglopen van het
water altijd het olie afvoerbuisje gebruiken zoals
aangegeven in fig. 14 . Hierna afspoelen, goed
afdrogen; eventueel achtergebleven water dat in
het afvoerbuisje opgevangen wordt verwijderen.
De frituurpan nooit legen door deze te kantelen of
ondersteboven te houden.
Voor het schoonmaken van de binnenkant van de
afvoerbuis het bijgeleverde ragertje gebruiken (fig. 15).
Aangeraden wordt om regelmatig de frituurmand
schoon te maken waarbij alle eventuele resten die
zich hebben vastgezet op de ring van het draaisy-
steem verwijderd moeten worden.
De buitenkant van de frituurpan afnemen met een
vochtige, zachte doek om eventuele spetters en
resten olie en condens te verwijderen.
Model met binnenkant voorzien van antiaanbak laag
Voor het schoonmaken van de binnenkant geen scherpe
voorwerpen of schuurmiddelen gebruiken, maar uitslui-
tend een zachte doek met een neutraal afwasmiddel.
RAADGEVINGEN VOOR DE BEREIDING
DE DUUR VAN DE OLIE OF HET VET
De olie of het vet moeten nooit onder het minimum
niveau zakken. Af en toe is het noodzakelijk de inhoud
helemaal te vernieuwen. De duur van de olie of het vet
hangt af van wat men frituurt.
Door het gebruik van paneermeel, bijvoorbeeld, wordt
de olie sneller vuil.
Zoals bij elke frituurpan, door het regelmatig verwar-
men, verslechterd de olie. Dus, ook bij correct gebruik
en regelmatig filtreren, raden wij aan regelmatig de
olie te vernieuwen.
Omdat deze frituurpan met weinig olie functioneert,
dankzij het draaisysteem van de frituurmand, heeft men
het grote voordeel dat men slechts de helft van de hoe-
veelheid olie weg moet gooien, in vergelijking met
andere frituurpannen in de handel.
OM OP DE JUISTE MANIER TE FRITUREN
Het is belangrijk voor elke recept de aangeraden
temperatuur in te stellen. Bij een lage tempera-
tuur, nemen de te frituren etenswaren teveel olie op.
Bij een té hoge temperatuur vormt zich onmiddellijk
de korst en de binnenkant blijft rauw.
De te frituren etenswaren moeten slechts in de olie
gedompeld worden wanneer de olie de juiste tem-
peratuur bereikt heeft, oftewel wanneer het con-
trolelampje uitgaat.
De frituurmand niet overbeladen. Dit zou een plot-
selinge temperatuur verlaging van de olie veroor-
zaken en dientengevolge té vette en niet gelijkmatig
gefrituurde etenswaren.
Indien een kleine hoeveelheid voedsel gebakken
wordt, moet de olie ingesteld worden op een lage-
re temperatuur dan aangeduid, om te voorkomen
dat de olie te hevig opborrelt.
Controleren dat de etenswaren dungesneden zijn
en van gelijke afmeting, omdat bij te dik gesneden
etenswaren de binnenkant niet goed gaar wordt,
ondanks het feit dat ze aan de buitenkant er goed
uitzien, terwijl etenswaren van gelijkmatige afme-
tingen tegelijktertijd en op de juiste manier gaar
worden.
De etenswaren goed afdrogen voordat ze in de
olie of het vet gedompeld worden, omdat vochtige
etenswaren zacht blijven na het frituren (dit geldt
vooral voor aardappelen). Het is raadzaam om
etenswaren die veel vocht bevatten (vis, vlees,
groenten) te paneren of met meel in te wrijven,
waarbij erop gelet moet worden dat de overvloed
aan paneermeel of meel verwijderd wordt voordat
men de etenswaren in de olie dompelt.
28

Especificaciones del producto

Marca: Delonghi
Categoría: freidora
Modelo: Roto Fryer F28311

¿Necesitas ayuda?

Si necesitas ayuda con Delonghi Roto Fryer F28311 haz una pregunta a continuación y otros usuarios te responderán




freidora Delonghi Manuales

freidora Manuales

Últimos freidora Manuales