Fagor Brandt CU3 induction 003UK Manual de Usario

Fagor Brandt Placas calefactoras y estufas CU3 induction 003UK

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INDUCTION

hobs

THE INDUCTION HOB

Technical training

CONTENTS

- 3 -

CU3-INDUCTION-003UK-10/05

1 - INTRODUCTION ......................................................................................................................................................5

2 - THE OPERATING PRINCIPLE................................................................................................................................7

2.1. - Analogy with the transformer ............................................................................................................................7

2.2. - Skin effect .........................................................................................................................................................8

3 - THE PERFORMANCES...........................................................................................................................................9

3.1. - Compared efficiencies ......................................................................................................................................9

3.2. - Exceptional high speed.....................................................................................................................................9

3.3. - Savings .............................................................................................................................................................9

3.4. - Information ........................................................................................................................................................9

3.5. - Safety ................................................................................................................................................................9

4 - THE SAUCEPANS.................................................................................................................................................10

4.1. - Compatible containers ....................................................................................................................................10

4.2. - Class induction................................................................................................................................................11

5 - INSTALLATION......................................................................................................................................................12

5.1. - Flush mounting ...............................................................................................................................................12

5.2. - Ventilation .......................................................................................................................................................12

5.3. - IX6 ventilation .................................................................................................................................................13

5.4. - Electrical connection .......................................................................................................................................14

6 - USE.........................................................................................................................................................................15

6.1. - Possible accesses ..........................................................................................................................................15

6.2. - Available powers.............................................................................................................................................16

6.3. - ‘Booster’ function ............................................................................................................................................17

6.4. - "STARTCONTROL" ........................................................................................................................................17

6.5. - Safety devices.................................................................................................................................................18

6.6. - Cooking guide .................................................................................................................................................20

6.7. - Service ............................................................................................................................................................21

7 - OPERATING STEPS..............................................................................................................................................22

7.1. - Block diagram .................................................................................................................................................22

7.2. - Keyboard.........................................................................................................................................................22

7.3. - Filtering ...........................................................................................................................................................22

7.4. - Rectifier ...........................................................................................................................................................23

7.5. - Inverter ............................................................................................................................................................23

7.6. - Control.............................................................................................................................................................24

8 - THE MAIN COMPONENTS....................................................................................................................................25

9 - THE IX1 AND IX2 HOBS........................................................................................................................................28

9.1. - Description ......................................................................................................................................................28

9.2. - Fault codes .....................................................................................................................................................28

10 - THE IX3 HOBS.......................................................................................................................................................29

10.1. - Description ......................................................................................................................................................29

10.2. - Internal organization .......................................................................................................................................30

10.3. - Details of the power circuit..............................................................................................................................30

Especificaciones del producto

Marca:	Fagor Brandt
Categoría:	Placas calefactoras y estufas
Modelo:	CU3 induction 003UK
Colocación del dispositivo:	Vrijstaand
Pantalla incorporada:	Ja
Peso.:	44500 g
Ancho:	598 mm
Profundidad:	545 mm
Altura:	818 mm
Número de cubiertos:	13 couverts
Color de la puerta:	Zwart
Duración del ciclo:	265 min
Nivel de ruido:	44 dB
Clase-de-eficiencia-energética:	B
Peso del embalaje:	47500 g
Ancho del embalaje:	650 mm
Empaquetadura en profundidad:	670 mm
Altura del embalaje:	890 mm
Adecuado para ajuste de panel:	Nee
Consumo de agua por ciclo:	9 l
Clase de emisión de ruido:	B
Número de programas de lavado:	10
Consumo de energía por 100 ciclos.:	63 kWu
País de origen:	Italië
Reunión del producto:	Volledige grootte (60 cm)
Función AquaStop:	Ja
Programas de lavado:	Auto 45-60 ºC, Crystal 45 °C, Hygiene, Intensive, Mixed, Quick, Silent, Soak
Temperatura (máx.):	75 °C
Tipo-de-visualización:	LED
Escala de eficiencia energética:	A tot G