La San Marco Top 85 Manual de Usario

La San Marco cafetera Top 85

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TOP 8 5

IT – USO E MANUTENZIONE

EN – USE AND MAINTENANCE

FR – EMPLOI ET ENTRETIEN

DE – BEDIENUNG UND WARTUNG

USO E MANUTENZIONE

SERIE TOP 85

Istruzioni Originali

ITAlIANO

Codice manuale: 7770.058

Revisione 04/2018

Indice

1. Introduzione ....................................................pag. 4

1.1 Consultazione del manuale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 4

1.2 Raccomandazioni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 4

1.2.1 Installazione - Raccomandazioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 4

1.2.2 Utilizzo - Raccomandazioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 4

1.2.3 Manutenzione - Raccomandazioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 5

1.3 Utilizzo della macchina per caffè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 6

1.4 Caratteristiche tecniche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 6

2. Descrizione della macchina ...................................pag. 7

2.1 Schema idraulico generale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 8

2.2 Legenda schema idraulico: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 9

3. Installazione ....................................................pag. 10

3.1 Corredo in dotazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10

3.2 Predisposizione rete idrica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10

3.3 Addolcitore d’acqua (opzionale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10

3.4 Installazione impianto idraulico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11

3.5 Scarico........................................................pag. 11

3.6 Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11

3.7 Collegamento al morsetto equipotenziale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 12

4. Avviamento.....................................................pag. 13

4.1 Carico acqua in caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13

5. Regolazioni .....................................................pag. 13

5.1 Regolazione sonda livello acqua in caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14

5.2 Regolazione pressione di erogazione pompa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14

5.3 Regolazione pressione vapore in caldaia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14

5.4 Regolazione temperatura gruppi di erogazione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14

5.5 Note aggiuntive per i modelli TOP 85 DTC (Dual Temperature Control) . . . . . pag. 15

6. Istruzioni per il funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 15

6.1 Erogazione caffè espresso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 15

6.2 Prelievo vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 16

6.3 Prelievo acqua calda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 16

6.4 Sistema di lavaggio automatico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 17

6.5 Scaldatazze (opzionale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 17

7. Utilizzo tastiera display .......................................pag. 17

8. Programmazione ...............................................pag. 18

8.1 Accesso menù..................................................pag. 18

8.2 Programmazione dosi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 19

8.3 Programmazione temperatura caldaia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 20

8.4 Programmazione data/ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 20

8.5 Programmazione accensione/spegnimento automatico . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 20

8.6 Programmazione giornata di riposo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 21

8.7 Programmazione illuminazione piano tazzine LED RGB . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 21

Especificaciones del producto

Marca:	La San Marco
Categoría:	cafetera
Modelo:	Top 85
Longitud del cable:	3 m
Tecnología de conectividad:	Bedraad
Tipo de dirección del micrófono:	Omnidirectioneel
Conexión(es):	3,5 mm
Cantidad:	2 stuk(s)
Sensibilidad del micrófono:	-76 dB
Frecuencia del micrófono:	70 - 13000 Hz
Impedancia de entrada del micrófono:	600 Ohm