Alto-Shaam 500-CW Manual de Usario
Alto-Shaam
Refrigerador
500-CW
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W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450
Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 U.S.A.
PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744 U.S.A. / CANADA
FAX: 262.251.7067 • 800.329.8744 U.S.A. ONLY
www.alto-shaam.com
Consult instructions
for operation and use.
MN-36033 (Rev 4) • 04/21
Printed in the U.S.A.
Cold Food
Drop-In Wells
CW
CW
CW
CW
CW
CW
• Installation
• Operation
• Maintenance
100-CW
500-CW
300-CW
2 MN-36033 • Rev 4 • 04/21 • Cold Food Drop-In Well Manual
Table of Contents
Warranty and Service Information 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delivery 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Transportation Damage and Claims 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Unpacking 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Safety Procedures 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dimensions 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Installation 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Electrical Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Plumbing Installation 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Installation Checklist 17 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Operation 18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Food Safety 20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cleaning and Preventative Maintenance 21 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Troubleshooting 24 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Service 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wiring Diagram 27 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Limited Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
MN-36033 • Rev 4 • 04/21 • Cold Food Drop-In Well Manual 3
Warranty and Service Information
Enjoy your Alto-Shaam Drop-In Refrigerated Cold Well!
Drop-in Cold Well The Alto-Shaam Cold Well uses proven cold wall conductive cooling that doesn't blow air over the top of
the food, so your food stays moist and appealing for hours. Less waste, lower food costs, and more sales
means that more money goes back to your bottom line.
Extend Your Manufacturer’s Warranty
Register Registering your appliance ensures prompt service in the event of a warranty claim. You will also receive
direct notifications of soware updates and additional product information.
Your personal information will not be shared with any other company.
www.alto-shaam.com/warranty
Alto-Shaam 24/7 Emergency Repair Service
Call Call 800-558-8744 to reach our 24-hour emergency service call center for immediate access to local
authorized service agencies outside standard business hours. The emergency service access is
provided exclusively for Alto-Shaam equipment and is available throughout the United States through
Alto-Shaam’s toll free number.
Availability Emergency service access is available seven days a week, including holidays.
Especificaciones del producto
| Marca: | Alto-Shaam |
| Categoría: | Refrigerador |
| Modelo: | 500-CW |
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- Refrigerador Galanz
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- Refrigerador Orava
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- Refrigerador Gastro-Cool
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- Refrigerador Norlake
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