Blodgett 911P Manual de Usario
Lee a continuación 📖 el manual en español para Blodgett 911P (22 páginas) en la categoría el horno de pizza. Esta guía fue útil para 19 personas y fue valorada con 4.5 estrellas en promedio por 2 usuarios
Página 1/22
900 SERIES
ROASTING, BAKING AND PIZZA OVEN
INSTALLATION - OPERATION - MAINTENANCE
BLODGETT OVEN COMPANY
www.blodgett.com
44 Lakeside Avenue, Burlington, Vermont 05401 USA Telephone: (802) 658-6600 Fax: (802)864-0183
PN 11356 Rev K (5/14)
© 2014 - G.S. Blodgett Corporation
Your Service Agency’s Address:
Model
Serial number
Oven installed by
Installation checked by
TABLE OF CONTENTS
INSTALLATION
Oven Description and Specications ....................................... 2
Delivery and Location 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oven Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Packaging 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Leg Attachment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Caster Attachment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Double Section Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Ultra Rokite Deck 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Steam Injection 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ventilation 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utility Connections - Standards and Codes 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gas Connection. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Gas Piping. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Pressure Regulation and Testing 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gas Hose Restraint 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Initial Startup 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
OPERATION
Safety Information 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oven Control 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Suggested Times and Temperatures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
MAINTENANCE
Cleaning and Preventative Maintenance 19 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Troubleshooting Guide 20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IMPORTANT
WARNING: - Improper installa
tion, adjustment, alternation,
service or maintenance can
cause property damage, in-
jury or death. Read the instl-
lation, operation and mainte-
nance instructions thoroughly
before installing or servicing
this equipment.
INSTRUCTIONS TO BE FOL-
LOWED IN THE EVENT THE
USER SMELLS GAS MUST BE
POSTED IN A PROMINENT LO-
CATION. This information may
be obtained by contacting your
local gas supplier.
FOR YOUR SAFETY
Do not store or use gasoline or
other ammable vapors or liq-
uids in the vicinity of this or any
other appliance.
The information contained in this
manual is important for the prop-
er installation, use, and mainte-
nance of this oven. Adherence
to these procedures and instruc-
tions will result in satisfactory
baking results and long, trou-
ble free service. Please read
this manual carefully and retain
it for future reference.
ERRORS: Descriptive, typo-
graphic or pictorial errors are
subject to correction. Speci-
cations are subject to change
without notice.
Especificaciones del producto
| Marca: | Blodgett |
| Categoría: | el horno de pizza |
| Modelo: | 911P |
¿Necesitas ayuda?
Si necesitas ayuda con Blodgett 911P haz una pregunta a continuación y otros usuarios te responderán
el horno de pizza Blodgett Manuales
27 Octubre 2024
2 Septiembre 2024
31 Agosto 2024
30 Agosto 2024
29 Agosto 2024
el horno de pizza Manuales
- el horno de pizza Unold
- el horno de pizza Alpina
- el horno de pizza Alfa
- el horno de pizza Ariete
- el horno de pizza Bartscher
- el horno de pizza Trisa
- el horno de pizza Livoo
- el horno de pizza Bestron
- el horno de pizza Emerio
- el horno de pizza Sunbeam
- el horno de pizza Ernesto
- el horno de pizza Hendi
- el horno de pizza Trebs
- el horno de pizza H.Koenig
- el horno de pizza Beem
- el horno de pizza Bomann
- el horno de pizza Wilfa
- el horno de pizza Nodor
- el horno de pizza Gastroback
- el horno de pizza Saro
- el horno de pizza Mx Onda
- el horno de pizza Coyote
- el horno de pizza G3 Ferrari
- el horno de pizza Applica
- el horno de pizza Lynx
- el horno de pizza Resto Italia
- el horno de pizza Witt
- el horno de pizza Burnhard
- el horno de pizza Avantco
- el horno de pizza Ooni
- el horno de pizza Emeril Lagasse
- el horno de pizza Crown Verity
- el horno de pizza XO
- el horno de pizza Focus Electrics
- el horno de pizza Nemco
- el horno de pizza Carawela
- el horno de pizza Bakers Pride
- el horno de pizza Cozze
- el horno de pizza Create
- el horno de pizza Sierra Range
- el horno de pizza Baccarat
- el horno de pizza Royal Catering
- el horno de pizza Gasmate
- el horno de pizza Vevor
- el horno de pizza Napoli
- el horno de pizza Gozney
- el horno de pizza HomeCraft
Últimos el horno de pizza Manuales
15 Octubre 2024
15 Octubre 2024
15 Octubre 2024
14 Octubre 2024
14 Octubre 2024
14 Octubre 2024
14 Octubre 2024
14 Octubre 2024
4 Octubre 2024
1 Octubre 2024