Vulcan VW1S Manual de Usario
Vulcan
Cajón calentador
VW1S
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VULCAN-HART 3600 NORTH POINT BLVD.
DIVISION OF ITW FOOD EQUIPMENT GROUP LLC BALTIMORE, MD 21222
www.vulcanequipment.com Vulcan ©2016 All Rights Reserved F-31086 (01-16)
INSTALLATION &
OPERATION MANUAL
VW & VSL SERIES DRAWER WARMERS
VCW1, VCW2 CHIP WARMERS
MODELS:
CHIP WARMERS:
VCW1 ML-138038
VCW2 ML-138041
DRAWER WARMERS:
CAFÉ’:
VW1S ML-126500
VW2S ML-126502
VW3S ML-126504
VW4S ML-126506
CAFE’ BUILT-IN:
VW1SB ML-126501
VW2SB ML-126503
VW3SB ML-126505
VW4SB ML-126507
SLIMLINE LOW PROFILE: SLIMLINE BUILT-IN:
VW1C ML-126516 VW1CB ML-126517
VW2C ML-126518 VW2CB ML-126518
VSL1
VSL2
R-SERIES: R-SERIES BUILT-IN:
VW1D ML-126508 VW1DB ML-126509
VW2D ML-126510 VW2DB ML-126511
VW3D ML-126512 VW3DB ML-126513
VW4D ML-126514 VW4DB ML-126515
VW, VSL & VCW SERIES F-31086 (01-16)
1
IMPORTANT FOR YOUR SAFETY
THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL
ELECTRICAL EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-
UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL.
FOR YOUR SAFETY
DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER
FLAMMABLE VAPORS OR LIQUIDS IN THE VICINITY
OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE.
Improper installation, adjustment,
alteration, service, or maintenance can
cause property damage, injury, or death.
Read the installation, operating and
maintenance instructions thoroughly
before installing or servicing equipment.
IN THE EVENT OF A POWER FAILURE,
DO NOT ATTEMPT TO OPERATE THIS DEVICE.
VW, VSL & VCW SERIES F-31086 (01-16)
2
TABLE OF CONTENTS
IMPORTANT FOR YOUR SAFETY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
TRIM KIT INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
ELECTRICAL REQUIREMENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
CONTROLS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
OPERATING INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
THERMOMETER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
THERMOSTAT SETTING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
DAILY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
HEAVY-DUTY CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
STAINLESS STEEL CARE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
PRESERVING & RESTORING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
HEAT TINT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
TROUBLESHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
SERVICE & PARTS INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Especificaciones del producto
| Marca: | Vulcan |
| Categoría: | Cajón calentador |
| Modelo: | VW1S |
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