Vulcan VW3S Manual de Usario
Vulcan
Cajón calentador
VW3S
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VULCAN-HART 3600 NORTH POINT BLVD.
DIVISION OF ITW FOOD EQUIPMENT GROUP LLC BALTIMORE, MD 21222
www.vulcanequipment.com Vulcan ©2016 All Rights Reserved F-31086 (01-16)
INSTALLATION &
OPERATION MANUAL
VW & VSL SERIES DRAWER WARMERS
VCW1, VCW2 CHIP WARMERS
MODELS:
CHIP WARMERS:
VCW1 ML-138038
VCW2 ML-138041
DRAWER WARMERS:
CAFÉ’:
VW1S ML-126500
VW2S ML-126502
VW3S ML-126504
VW4S ML-126506
CAFE’ BUILT-IN:
VW1SB ML-126501
VW2SB ML-126503
VW3SB ML-126505
VW4SB ML-126507
SLIMLINE LOW PROFILE: SLIMLINE BUILT-IN:
VW1C ML-126516 VW1CB ML-126517
VW2C ML-126518 VW2CB ML-126518
VSL1
VSL2
R-SERIES: R-SERIES BUILT-IN:
VW1D ML-126508 VW1DB ML-126509
VW2D ML-126510 VW2DB ML-126511
VW3D ML-126512 VW3DB ML-126513
VW4D ML-126514 VW4DB ML-126515
VW, VSL & VCW SERIES F-31086 (01-16)
1
IMPORTANT FOR YOUR SAFETY
THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL
ELECTRICAL EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-
UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL.
FOR YOUR SAFETY
DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER
FLAMMABLE VAPORS OR LIQUIDS IN THE VICINITY
OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE.
Improper installation, adjustment,
alteration, service, or maintenance can
cause property damage, injury, or death.
Read the installation, operating and
maintenance instructions thoroughly
before installing or servicing equipment.
IN THE EVENT OF A POWER FAILURE,
DO NOT ATTEMPT TO OPERATE THIS DEVICE.
VW, VSL & VCW SERIES F-31086 (01-16)
2
TABLE OF CONTENTS
IMPORTANT FOR YOUR SAFETY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
TRIM KIT INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
ELECTRICAL REQUIREMENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
CONTROLS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
OPERATING INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
THERMOMETER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
THERMOSTAT SETTING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
DAILY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
HEAVY-DUTY CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
STAINLESS STEEL CARE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
PRESERVING & RESTORING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
HEAT TINT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
TROUBLESHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
SERVICE & PARTS INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Especificaciones del producto
Marca: | Vulcan |
Categoría: | Cajón calentador |
Modelo: | VW3S |
Color del producto: | Black, Grey |
Ancho: | 482 mm |
Profundidad: | 534 mm |
Altura: | 89 mm |
Amable: | NAS |
Material de la carcasa: | Metaal |
Indicadores LED: | Ja |
Frecuencia del procesador: | 2 GHz |
Familia de procesadores: | Intel® Celeron® |
Número de núcleos de procesador: | 4 |
Estándares wifi: | Niet ondersteund |
Incluye sistema operativo: | QNAP Turbo System |
red LAN: | Ja |
Lector de tarjetas de memoria integrado: | Nee |
Señal de advertencia: | Ja |
Número de puertos HDMI: | 1 |
Número de puertos Ethernet LAN (RJ-45): | 4 |
Memoria interna: | 4 GB |
Tipo de memoria interna: | DDR3L |
Versión del sistema operativo: | 4.1 |
Certificación de Digital Living Network Alliance (DLNA): | Ja |
LAN Ethernet, velocidades de transferencia de datos: | 10,100,1000 Mbit/s |
Soporta Windows: | Ja |
numero de fans: | 2 ventilator(en) |
Número de puertos USB 3.2 Gen 1 (3.1 Gen 1) Tipo A: | 4 |
Protocolos de red compatibles: | CIFS/SMB, AFP (v3.3), NFS(v3), FTP, FTPS, SFTP, TFTP, HTTP(S), Telnet, SSH, iSCSI, SNMP, SMTP, SMSC |
Gestión basada en web: | Ja |
Soporta el sistema operativo Mac: | Ja |
Botón de reinicio: | Ja |
Tipo de vivienda: | Rack (2U) |
Número de tomas: | 2 |
Capacidad de la unidad de fuente de alimentación (PSU): | 250 W |
Fuente de alimentación redundante: | Ja |
Unidades de almacenamiento instaladas: | Ja |
Unidad de almacenamiento instalada: | HDD |
Capacidad de la unidad de almacenamiento: | 6000 GB |
Capacidad total de almacenamiento instalada: | 48 TB |
Capacidad máxima de almacenamiento admitida: | - TB |
Compatible con Linux: | Ja |
Memoria flash: | 512 MB |
Ranuras de memoria: | 2 |
Servidor DHCP: | Ja |
Número de unidades de almacenamiento instaladas: | 8 |
Lista de control de acceso (ACL): | Ja |
cliente DHCP: | Ja |
Tipo de enfriamiento: | Actief |
Interfaz de disco de almacenamiento: | Serial ATA II, Serial ATA III |
Soporte RAID: | Ja |
Tamaño del disco de almacenamiento: | 2.5/3.5 " |
Clase de dispositivo: | Kleine & middelgrote bedrijven |
Gestión de energía: | Ja |
Compatibilidad con tramas gigantes: | Ja |
Protocolos de gestión: | SNMP v2 & v3 |
Tipos de incursión: | 0, 1,5+S, 5,6, 6+S, 10+S, 10 |
Activación de la LAN: | Ja |
Número de unidades de almacenamiento admitidas: | 8 |
Wifi.: | Nee |
voltaje-de-entrada-de-CA: | 100-240 V |
Frecuencia-de-entrada-de-CA: | 50 - 60 Hz |
Temperatura de funcionamiento (TT): | 0 - 40 °C |
Humedad relativa de funcionamiento (VV): | 0 - 95 procent |
Unidad óptica incorporada: | Nee |
Bahías de unidades de intercambio en caliente: | Ja |
Soporta múltiples idiomas: | Ja |
Diámetro del ventilador: | 70 mm |
Función de copia de seguridad: | Ja |
Propiedades de copia de seguridad: | Cloud, iSCSI LUN |
Tipos de unidades de almacenamiento compatibles: | HDD & SSD |
Sistemas de archivos compatibles: | FAT32, HFS+, NTFS, ext3, ext4 |
soporte iSCSI: | Ja |
Ubicación de la fuente de alimentación: | Ingebouwd |
RAM máxima admitida: | 8 GB |
Voltaje del ventilador: | 12 V |
Bloqueo del compartimiento de unidad: | Ja |
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